Hola amigos! Los días son más dulces con esta deliciosa crema de chocolate! Más aún si la preparas tu mismo. Nutella, nocilla... la mejor sera la que prepares tu mismo. Estos días se habla mucho de este producto ya que las empresas que lo producen utilizan aceite de palma que recientemente se ha descubierto que no es muy bueno para la salud, además del impacto que tiene el cultivo de palma para la naturaleza. Por eso te propongo que hagas tu propia crema de chocolate casera, mas saludable y sabrosa. Yo le he añadido avellanas, almendras y nueces, he aprovechado ese par de bolsas de frutos secos que tenia al fondo del armario de la cocina. Además tu puedes ponerle los frutos secos que mas te apetezcan. He tardado solo 10 minutos en hacerla y me he preparado unas tostadas calentitas y sabrosas. Mas abajo tienes el video de la receta.
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| Nutella casera |
Aquí tienes mas información sobre la ventaja de hacer tu propia crema de chocolate, informate
ingredientes:
- 130 gr de chocolate fondant
- 120 gr de azúcar glass
- 80 gr de avellanas
- 30 gr de almendras
- 30 gr de nueces
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
En el vídeo puedes ver los pasos a seguir para preparar nutella casera.
La clave está en batir a fondo los frutos secos, así el aceite presente se desprende y consigues una crema fluida. Con batir 5 minutos a mi me ha sido suficiente. Luego añadir el resto de ingredientes y listo! Lo mejor de prepararla tu mismo es que puedes poner lo que te gusta y evitas comer aceite de palma.
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| cuchara en mano probando la crema de chocolate |
A disfrutar chocolateros!
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